Search Results (All Fields:"Tecnología", Date:" [2012\-01\-01T00\:00\:00Z TO 2012\-12\-31T00\:00\:00Z] ", Keywords:"Ciencia y Tecnología de los Alimentos")

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Garcinuño Martínez, Rosa María . (2012) Contaminación de los alimentos durante los procesos de origen y almacenamiento.  6.44 732 717
Escudero Uribe, Hanif . (2012) Halal, un concepto global.  6.44 395 199
Fernández Hernando, Pilar . (2012) Contaminación producida durante el procesado, preparación, transporte y limpieza de los alimentos.  6.44 474 438
González Gómez, David . (2012) Alimentos funcionales: propiedades saludables, análisis y distribución en alimentos.  6.44 437 653
Aserin Farache, Coty . (2012) Las leyes dietéticas del judaísmo. Una dieta para el alma.  6.44 683 3511
Gallego Picó, Alejandrina . (2012) Características de los alimentos y control de calidad.  6.44 469 5394
Boticario Boticario, Consuelo . (2012) Nutrición y alimentación: mitos y realidades.  6.44 628 12921